-
Buat bumbu pesto sendiri daripada membeli yang sudah jadi di supermarket agar lebih terjamin gizinya.
Bahan-bahan:
4 siung bawang putih
255 gram keju parmesan bubuk
75 gram daun basil segar
20 gram kacang pinus
15 gram daun peterseli
118 ml minyak zaitun
(Baca juga artikel: Cara Membuat Saus Tartar)
Cara membuat:
1. Cincang daun peterseli.
2. Campurkan daun basil, bawang, keju, minyak zaitun, dan kacanng pinus. Haluskan dengan blender atau food processor.
3. Tambahkan daun parsley.
-