Cara Membuat Saus Pesto

Buat bumbu pesto sendiri daripada membeli yang sudah jadi di supermarket agar lebih terjamin gizinya.

Bahan-bahan:

4 siung bawang putih

255 gram keju parmesan bubuk

75 gram daun basil segar

20 gram kacang pinus

15 gram daun peterseli

118 ml minyak zaitun

(Baca juga artikel: Cara Membuat Saus Tartar)

Cara membuat:

1.     Cincang daun peterseli.

2.     Campurkan daun basil, bawang, keju, minyak zaitun, dan kacanng pinus. Haluskan dengan blender atau food processor.

3.     Tambahkan daun parsley.