Cara Membuat Biskuit Pisang yang Enak

Bahan-bahan:

3 buah pisang yang sudah matang

180 gram rolled oat

78 ml minyak sayur

1 sendok teh ekstrak vanili

(Baca juga artikel: 6 Manfaat Makan Pisang Setiap Hari)

Cara membuat:

1.     Panaskan oven dengan suhu 175°C.

2.     Tumbuk pisang di dalam sebuah mangkok hingga halus.

3.     Campurkan oat, minyak sayur, dan ekstrak vanili ke dalam pisang yang sudah halus hingga merata.

4.     Diamkan selama 15 menit.

5.     Taruh 1 sendok adonan ke dalam loyang yang sudah diminyaki dan tekan agar berbentuk seperti kepingan. Ulangi sampai seluruh adonan habis.

6.     Panggang selama 20 menit, atau sampai berwarna kecokelatan.