Praktis! Ini 5 Cara Membuat Pasta Creamy Tanpa Banyak Bahan

Membuat pasta creamy tidak selalu membutuhkan banyak bahan atau waktu yang lama. Dengan beberapa bahan sederhana yang kemungkinan sudah tersedia di dapur, kamu tetap bisa menghasilkan hidangan pasta dengan tekstur lembut, gurih, dan creamy. Cara ini cocok untuk kamu yang ingin menyiapkan makanan praktis tanpa harus berbelanja banyak bahan.

Bahan-Bahan Creamy Garlic Pasta yang Wajib Ada untuk Makan Malam

- Pasta

- Bawang putih

- Mentega

- Cooking cream

- Keju parmesan

- Garam dan lada hitam

- Parsley

Selain mudah dibuat, pasta creamy juga dapat disesuaikan dengan bahan yang tersedia di rumah. Berikut beberapa langkah yang bisa kamu ikuti.

5 Cara Membuat Pasta Creamy Tanpa Banyak Bahan, Praktis dan Lezat

1. Siapkan Bahan Utama

(Berbagai cara membuat pasta creamy tanpa banyak bahan. Foto: Dok. RDNE Stock project/ Pexels)

Untuk membuat pasta creamy sederhana, kamu hanya membutuhkan pasta, susu atau cooking cream, mentega, bawang putih, garam, dan lada. Jika tersedia, kamu juga bisa menambahkan keju parmesan atau keju cheddar untuk memberikan rasa yang lebih gurih.

Pilih jenis pasta sesuai selera, seperti spaghetti, fettuccine, atau penne. Rebus pasta hingga al dente agar teksturnya tetap sedikit kenyal saat disantap.

2. Tumis Bawang Putih dengan Mentega

Lelehkan sedikit mentega di atas wajan dengan api sedang. Masukkan bawang putih yang sudah dicincang, kemudian tumis hingga harum. Hindari menggunakan api terlalu besar agar bawang putih tidak cepat gosong dan menghasilkan rasa pahit.

Langkah sederhana ini menjadi dasar rasa yang membuat saus pasta lebih gurih dan aromatik.

3. Buat Saus Creamy

(Berbagai cara membuat pasta creamy tanpa banyak bahan. Foto: Dok. MART PRODUCTION/ Pexels)

Setelah bawang putih harum, tuangkan susu atau cooking cream secara perlahan. Aduk hingga tercampur rata, kemudian tambahkan garam dan lada secukupnya.

Jika kamu ingin rasa yang lebih kaya, masukkan sedikit keju parut. Aduk hingga keju meleleh dan saus mulai mengental. Gunakan api kecil agar saus tidak pecah.

4. Masukkan Pasta

Masukkan pasta yang sudah direbus ke dalam wajan. Aduk perlahan hingga seluruh permukaan pasta terlapisi saus creamy. Kamu juga bisa menambahkan sedikit air rebusan pasta untuk membantu saus menjadi lebih menyatu dan lembut.

5. Sajikan Selagi Hangat

(Berbagai cara membuat pasta creamy tanpa banyak bahan. Foto: Dok. NastyaSensei/ Pexels)

Setelah saus mencapai kekentalan yang diinginkan, segera pindahkan pasta ke piring. Tambahkan sedikit keju parut, lada hitam, atau peterseli jika tersedia.

(Baca juga: Cara Membuat Spaghetti Dengan Truffle)

Dengan bahan yang sederhana, kamu sudah bisa menikmati pasta creamy yang praktis dan lezat tanpa perlu membuat saus yang rumit.

(Penulis: Sania Zelikha)