Penting! Ini 10 Makanan yang Mengandung Karbohidrat Tinggi

Karbohidrat merupakan salah satu sumber energi utama yang dibutuhkan tubuh untuk menjalankan berbagai aktivitas. Selain itu, karbohidrat juga berperan dalam menjaga fungsi otak dan sistem saraf. Ada berbagai jenis makanan yang kaya akan karbohidrat, baik dari sumber alami maupun olahan. Dengan memahami sumber karbohidrat yang baik, kamu bisa memilih pola makan yang sehat dan seimbang. Kenali makanan-makanan yang mengandung karbohidrat tinggi rangkuman Her World di bawah ini.

1. Nasi

(Berbagai makanan yang mengandung karbohidrat tinggi. Foto. Dok. Fox/ Pexels)

Nasi merupakan makanan pokok di banyak negara, terutama di Asia. Sumber karbohidrat ini sangat mudah dicerna dan memberikan energi yang cepat bagi tubuh. Nasi putih mengandung karbohidrat sederhana, sedangkan nasi merah dan nasi hitam lebih kaya akan serat serta memiliki indeks glikemik yang lebih rendah.

(Baca Juga: 5 Pentingnya Sarapan Di Pagi Hari. Yuk, Disimak!)

2. Kentang

Kentang adalah sumber karbohidrat kompleks yang baik untuk tubuh. Selain memberikan energi, kentang juga mengandung serat, vitamin C, dan kalium. Cara mengolahnya pun beragam, mulai dari direbus, dikukus, hingga dipanggang. Agar lebih sehat, hindari menggoreng kentang dengan banyak minyak.

3. Ubi Jalar

Ubi jalar memiliki kandungan karbohidrat yang cukup tinggi, tetapi lebih kaya akan serat dibandingkan dengan nasi atau kentang. Ubi jalar juga mengandung vitamin A, vitamin C, dan antioksidan yang baik untuk kesehatan. Rasanya yang manis alami membuatnya menjadi camilan sehat yang bisa dikonsumsi kapan saja.

4. Singkong

Singkong adalah salah satu sumber karbohidrat alami yang sering dikonsumsi di berbagai daerah. Selain itu, singkong juga mengandung serat yang baik untuk pencernaan. Bisa diolah dengan berbagai cara, seperti direbus, dikukus, atau dibuat menjadi tepung untuk bahan makanan lainnya.

5. Jagung

(Berbagai makanan yang mengandung karbohidrat tinggi. Foto. Dok. NEOSiAM 2024+/ Pexels)

Jagung adalah sumber karbohidrat yang mengandung serat, vitamin, dan antioksidan. Makanan ini memiliki kandungan gula alami yang memberikan rasa manis saat dikonsumsi. Jagung bisa dimakan langsung setelah direbus atau digunakan sebagai bahan tambahan dalam sup dan salad.

6. Roti

Roti, terutama roti putih, adalah sumber karbohidrat yang umum dikonsumsi. Namun, jika ingin pilihan yang lebih sehat, roti gandum bisa menjadi alternatif karena mengandung lebih banyak serat dan memiliki indeks glikemik yang lebih rendah dibandingkan roti putih.

7. Pasta

Pasta adalah makanan yang kaya akan karbohidrat dan sering dikonsumsi dalam berbagai hidangan. Jika ingin mendapatkan manfaat yang lebih baik, pilihlah pasta gandum utuh yang lebih tinggi serat dan rendah indeks glikemik.

8. Oatmeal

(Berbagai makanan yang mengandung karbohidrat tinggi. Foto. Dok. Polina Tankilevitch/ Pexels)

Oatmeal adalah salah satu sumber karbohidrat yang kaya akan serat, terutama beta-glukan yang baik untuk kesehatan jantung. Oatmeal juga memberikan rasa kenyang lebih lama, sehingga cocok untuk sarapan yang sehat dan bernutrisi.

9. Kacang-kacangan

Beberapa jenis kacang-kacangan, seperti kacang merah, kacang hitam, dan lentil, mengandung karbohidrat tinggi serta protein nabati. Kandungan seratnya yang tinggi juga baik untuk pencernaan dan membantu menjaga kadar gula darah tetap stabil.

10. Buah-buahan

Beberapa buah seperti pisang, mangga, anggur, dan apel memiliki kandungan karbohidrat yang cukup tinggi karena adanya gula alami seperti fruktosa dan sukrosa. Selain itu, buah juga kaya akan vitamin, mineral, dan antioksidan yang penting bagi tubuh.

(Baca Juga: 5 Pola Makan Yang Bisa Bantu Kulit Glowing Alami!)

Karbohidrat adalah sumber energi yang penting bagi tubuh. Dengan memilih sumber karbohidrat yang tepat, kamu bisa mendapatkan manfaat maksimal untuk kesehatan. Mengombinasikan karbohidrat dengan protein dan lemak sehat juga dapat membantu menjaga keseimbangan nutrisi dalam tubuh.

(Penulis: Sania Zelikha)