Resep Puding Coklat Cup Kekinian Yang Bisa Dibuat Di Rumah

Puding merupakan salah satu makanan penutup favorit banyak orang, karena rasanya yang manis dan teksturnya yang lembut. Puding memiliki banyak variasi bentuk dalam penyajiannya, salah satunya dalam bentuk cup. Saat ini, sudah banyak kreasi puding coklat yang tak hanya memiliki rasa lezat, tetapi juga tampilannya yang cantik dan kekinian. 

Berikut ini beberapa resep puding coklat cup kekinian dan cantik yang bisa kamu buat sendiri di rumah, antara lain:

1. Puding Coklat Cup dengan Topping Buah

(Puding coklat dengan toping buah. Foto: Dok. Marketa Maresova? @lzickacukru / Instagram)

Bahan:

450 ml air

1 bungkus bubuk puding instan rasa coklat 

1 bungkus vla puding instan

Buah-buahan sesuai selera

Cara membuat:

- Larutkan 1 bubuk puding instan rasa coklat dengan air, lalu masak hingga mendidih di atas api sedang sambil terus diaduk agar tidak menggumpal

- Setelah masak, tuang puding ke dalam cup masing-masing berukuran 90ml, jangan isi terlalu penuh. Lalu dinginkan puding di suhu ruangan. 

- Potong kecil-kecil buah-buahan 

- Larutkan bubuk vla instan dengan air sambil diaduk-aduk agar tidak menggumpal

- Tuangkan vla ke atas cup puding yang sudah padat

- Tambahkan potongan buah di atas vla

2. Puding Coklat Cup Milo

(Puding coklat milo. Foto: Dok. Isneina Fitriasari @sarongsarie / Instagram)

Bahan:

1 bungkus bubuk agar-agar plain

50 gr gula pasir 

100 gr Milo bubuk

600 ml susu full cream

300 ml whipped cream cair

Biskuit marie secukupnya

150 gr keju cheddar

300 ml susu putih

80 gr susu kental manis

1 sdm (10gr) tepung maizena

75 gr dark cooking chocolate

Chocochips secukupnya

Cara membuat:

- Masukkan bubuk agar-agar plain, gula pasir, milo bubuk, susu full cream, dan 200 ml whipped cream cair ke dalam wadah. Lalu masak dengan api sedang dan terus aduk hingga mendidih. 

- Setelah mendidih, tuangkan ke dalam cup (jangan isi terlalu penuh), lalu diamkan puding hingga memadat di suhu ruangan. 

- Haluskan keju, susu putih, susu kental manis, dan tepung maizena menggunakan blender. Lalu masak dengan api sedang hingga mendidih. 

- Setelah mendidih, tuangkan ke atas puding yang sudah padat tadi 

- Larutkan dark coklat dengan 100 ml whipping cream cair, dan tuangkan ke atas pudding

- Tambahkan sedikit chocochips atau potongan biskuit marie di atasnya

(Baca Juga: Wajib Tahu, Resep Donat Mudah Untuk Acara Kumpul Keluarga)

Puding Coklat Cup Twister

(Puding coklat twister. Foto: Dok. Isneina Fitriasari @sarongsarie / Instagram)

Bahan:

1 bungkus bubuk agar-agar plain

6 sdm gula pasir

1 kaleng susu kental manis

1 liter air

65gr dark cooking chocolate, potong kecil-kecil atau diparut

3 sdm gula pasir / sesuai selera

Cara membuat: 

- Masukkan bubuk agar-agar plain, gula pasir, susu kental manis, dan air ke dalam wadah, lalu aduk lagi hingga merata. 

- Setelah itu, masak dengan api sedang sambil terus diaduk hingga mendidih

- Masukkan dark cooking chocolate, aduk-aduk sampai larut

- Jika sudah masak, tuangkan adonan puding tadi ke dalam cetakan cup puding twister mini, dan dinginkan hingga memadat

- Beri tambahan taburan parutan coklat di atasnya. 

Puding Coklat Cup

(Puding coklat cup. Foto: Dok. Esra Mese @charmerkitchen / Instagram)

Bahan :

4,5 cup susu

60 gram gula pasir

150 gram tepung terigu

4 sdm dark cacao

3 butir kuning telur

170 gram dark chocolate

3 sdm unsalted butter

Cara membuat: 

- Masak gula pasir, dark cacao, tepung terigu, dan kuning telur dengan api sedang. Aduk rata sambil tambahkan susu secara bertahap. 

- Aduk terus hingga campuran tadi mendidih. 

- Setelah mendidih dan masak, matikan api, lalu tambahkan unsalted butter dan dark chocolate. 

- Tuang adonan puding ke dalam cup

- Tambahkan taburan cokelat di atasnya

(Baca Juga: Resep Bihun Goreng Ala Restoran, Dijamin Ketagihan!)

Itulah beberapa resep puding coklat cup yang bisa kamu buat sendiri dengan mudah di rumah. Selamat mencoba. 

(Penulis: Calvin)