Cara Membuat Tomat Kering

Tomat bisa dimasak menjadi berbagai jenis macam masakan, mulai dari saus hingga topping untuk makanan lain. Berikut adalah cara membuat tomat kering yang cocok sebagai pelengkap hidangan pasta.

(Baca juga artikel: Cara Membuat Salad Buah untuk Sarapan)

Bahan-bahan:

1 kg tomat

Garam secukupnya

Cara membuat:

1. Panaskan oven dengan suhu 95°C.

2. Cuci tomat hingga bersih, belah menjadi dua, dan uang bijinya.

3. Letakkan tomat diatas loyang kue anti lengket dan taburkan garam sesuai selera.

4. Panggang hingga kering dan memiliki tekstur seperti kulit selama 4 jam.