Resep Mudah Membuat Brownies Bebas Gluten

Anda memerlukan:

3 butir telur

50 gram beras

15 gram tepung maizena

30 gram cokelat bubuk

50 gram Dcc

100 ml minyak goreng

100 gram gula pasir

Cara Membuat:

1. Campurkan tepung beras, maizena, dan cokelat bubuk lalu ayak dan sisihkan.

2. Lelehkan Dcc, lalu  tambahkan minyak goreng dan aduk rata.

3. Masukkan telur dan gula ke dalam mixer smpai mengembang putih kaku ±5-10 menit.

4. Sedikit demi sedikit, tambahkan tepung menggunakanspeed paling kecil.

5. Masukkan campuran Dcc dan minyak, aduk dengan spatula.

6. Tuang ke dalam loyang yang sudah diolesi minyak/ margarin.

7. Masukkan ke dalam kukusan yang sudah dipanaskan lalu kukus ±30 menit dengan api kecil.

8. Angkat brownies dan dinginkan, tambahkan topping sesuai selera.

    

   (FOTO: DOK.BIGOVEN.COM)