Kelezatan a la Amerika dari Brooklyn American Cakery

Sukses dengan restoran berbasis pancake, kini Pancious Group memperkenalkan konsep baru, yakni Brooklyn American Cakery yang menyediakan rangkaian kue bercita rasa khas Amerika dengan harga terjangkau.

Sebagai perkenalan, Brooklyn American Cakery menyediakan lima kue unggulan dengan cita rasa dan karakter istimewa, di antaranya Chocolate Marshmallow, Brooklyn Salted Caramel Honeycomb, Lemon Meringue, Carrot Crumble, dan Banana Palm. Semua varian cake ini dapat dipesan dalam ukuran 6x6 cm, diameter 16 cm, dan diameter 24 cm, dengan harga mulai dari Rp 30.000 - Rp 460.000. Pemesanan dapat dilakukan melalui situs brooklyn indonesia maupun melalui gerai Pancious yang tersebar di Jakarta dan Serpong. Untuk menjaga kondisi kue yang dipesan agar tiba di lokasi antar dalam kondisi prima, kue yang dikirim harus dalam keadaan fresh from the oven, dan waktu pengiriman maksimal 2 jam hingga tiba di tangan konsumen. Pemesanan sebaiknya dilakukan dua hari sebelum tanggal pengiriman atau pengambilan.

(TEKS : DEBORA TOBING / FOTO : BROOKLYN AMERICAN CAKERY)

Chocolate Marshmallow

Lapisan sponge yang kaya cokelat berkualitas tinggi dan kacang almond, dilapisi oleh frosting cokelat, dan marshmallow bakar sebagai hiasan.

Brooklyn Salted Caramel Honeycomb

Sponge vanila lembut dan gurihnya cream cheese serta saus salted caramel, ditambah kacang macadamia dan honeycomb renyah sebagai pelengkap hiasan di bagian atas kue.

Lemon Meringue

Presentasi cantik dan elegan dari kue berbalut meringue berwarna putih dan manisan lemon yang menghiasi bagian atas kue. Ketika dipotong, setiap lapisan lemon sponge dengan campuran selai lemon, cokelat putih dan potongan manisan lemon tampak selaras dengan warna putih meringue.

Carrot Crumble

Carrot cake yang merupakan kue tradisional Amerika paling populer dihadirkan dengan sponge wortel kaya rasa dipadukan dengan penggunaan rempah-rempah lezat seperti kayu manis, pala dan kacang-kacangan. Dilengkapi dengan paduan cream cheese yang melimpah serta dihiasi dengan crumble berwarna cerah yang bersanding harmonis dengan kacang walnut.

Banana Palm

banana cake yang berhasil menyajikan rasa tradisional yang berkarakter dan memberikan sensasi tersendiri ketika mencicipi lapisan sponge pisang dengan campuran santan kelapa dan dibalut dengan gula aren.