Food Review: Cita Rasa Otentik Italia

Menikmati lezatnya masakan sekaligus terpikat dengan suasana khasnya merupakan suatu hal yang tak mungkin Anda lupakan saat datang ke Modi & Rosa. Mengusung konsep family casual dining, restoran Italia ini menawarkan ambience yang cool, tenang, dan nyaman. Berbagai menu mulai dari appetizer, main course, hingga dessert dibuat secara detil menggunakan resep tradisional yang lezat. Menurut Head Chef Fausto La Fata, kunci dari kreasi makanan otentik Italia ada pada bahan yang digunakan seperti tomat segar, homemade pasta, sampai ramuan rempah segar. Tak hanya terasa lezat, setiap makanan di Modi & Rosa juga terlihat segar dan sehat. Pastikan Anda mencicipi Stinco D´Agnelo Brasato, paha domba yang ditumis kental dengan bumbu, disajikan bersama mashed potato dan slow-roasted vegetables. Nikmati juga Tagliata Ale Tre Salse, daging sapi sirloin yang dipanggang dengan bumbu black papper, disajikan dengan dua pilihan saus yaitu jamur dan béarnaise. Bagi para pecinta pasta, jangan lewatkan berbagai pilihan menu pasta lezat mulai dari Linguine Pesto hingga Capellini al´Anatra. Rasakan permainan palet rasa asli Italia hanya dengan harga Rp55.000 - Rp200.000. Buka pk. 11.00 - pk. 22.00.

MODI & ROSA

Jl. Ampera Raya no. 22

(TEKS: MONADISA UTAMI DEWI / FOTO: DOK. MODI & ROSA)