-
Visa Infinite hadir dengan Infinite Taste: Beyond The Menu yang membawa perjalanan cita rasa di sekitar Asia Pacific. Dibentuk untuk para pengguna kartu Visa Infinite yang ingin melakukan perjalanan kuliner dengan rasa yang premium. Salah satunya adalah Kindling yang berlokasi di Cikini, Jakarta. Chef Vallian Gunawan membuka rumah yang telah direstorasi untuk menjadi restoran yang hangat. Para tamu diajak untuk merasakan setiap karya, tidak hanya hidangan formal, tetapi juga berbagai ekspresi, heritage, dan hospitality.
Pada perayaan kali ini, Kindling tidak akan menyajikan menu yang biasanya dihidangkan untuk para tamu, melainkan cita rasa baru kreasi Chef Vallian.
(Kindling Jakarta at Cikini, Jakarta, Foto: Dok, Visa Infinite)
Berlokasi di pusat kota, Kindling, membawa kehangatan dalam setiap perkumpulan dan hidangan yang disajikan. Hadir dengan restoran yang bernuansa nostalgik "rumah keluarga" hingga keindahan di berbagai hidangan. Setiap menu membawa resep peranakan Chinese dan perjalanan rasa yang membawa Teochew delicacies, pengaruh Betawi, cita rasa Manado, dan suasana lawas Jakarta yang hadir di setiap waktu.
(Special Menu at Kindling Jakarta, Foto: Dok, Visa Infinite)
Kindling membawa berbagai hidangan dengan bentuk yang cantik dan cita rasa yang ikonik. Pada pertemuan saat ini, Kindling, mempersiapkan hidden menu yang disiapkan oleh Chef Vallian Gunawan. Setiap cita rasa yang hadir merupakan hasil dari arsip personal, kenangan, hingga pengaruh budaya yang dialami oleh sang chef dalam kehidupannya. Para tamu dapat merasakan hidangan yang eksklusif dan memorable di Kindling.
(Chef Vallian Gunawan at Kindling, Cikini, Jakarta, Foto: Dok, Visa Infinite)
"Makanan yang paling aku ingat bukanlah tentang kemewahan, melainkan tentang kebersamaan, kehangatan, dan hidangan yang dibuat dengan penuh perasaan. Menu ini terinspirasi dari kenangan-kenangan itu dan warisan budaya tempat aku dibesarkan. Aku berharap para tamu pulang dengan perasaan telah menjadi bagian dari sesuatu yang hangat, akrab, dan tulus," ucap Val Gunawan, chef dan co-founder Kindling.
(Baca Juga: Kindling, Pengalaman Fine Dining di “Rumah Nenek”)
Suasana nostalgia "rumah keluarga" yang sering kali dianggap hangat telah melengkapi pengalaman makan di restoran Kindling, Cikini, Jakarta. Dengan berbagai hidangan yang cantik dan rasa yang flavorful di setiap piring, Chef Vallian membuka lebar untuk para tamu yang datang untuk merasakan hasil karya Chef Vallian dan timnya.
Bagi kamu yang tertarik dan ingin keluar dari hiruk-pikuk Jakarta, Kindling hadir dengan hidden menunya pada tanggal 25 Oktober 2026 mulai pukul 12.00 WIB serta informasi lebih lanjut melalui website ini: https://my.visa.com/sg_en/category/dining/beyond-the-menu/84.
(Penulis: Alethea Kenisha Madjadikara)
-